{"id":223,"date":"2015-11-02T20:58:42","date_gmt":"2015-11-02T20:58:42","guid":{"rendered":"http:\/\/bale.ch\/journal\/?p=223"},"modified":"2015-11-03T19:44:07","modified_gmt":"2015-11-03T19:44:07","slug":"un-dimanche-a-carouge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bale.ch\/journal\/un-dimanche-a-carouge\/","title":{"rendered":"Promenade: un dimanche d’automne \u00e0 Carouge"},"content":{"rendered":"

Le dimanche \u00e0 Gen\u00e8ve peut rapidement devenir un mauvais r\u00eave, sp\u00e9cialement en automne. L\u2019\u00e9t\u00e9 est termin\u00e9, l\u2019option \u00ab lac \u00bb envol\u00e9e, l\u2019hiver n\u2019est pas encore arriv\u00e9 et l\u2019option \u00ab ski \u00bb, bien qu\u2019elle commence \u00e0 trotter dans les t\u00eates n\u2019est pas r\u00e9aliste, malheureusement, on ne skie pas en novembre par ici ! Alors, quand on se l\u00e8ve et que le stratus a l\u2019air bien install\u00e9, que faire si on ne veut pas traverser le Mont de Sion, derri\u00e8re lequel le soleil semble toujours darder g\u00e9n\u00e9reusement ses rayons ! Eh bien, on peut en quelques coups de p\u00e9dales se diriger vers Carouge, la commune sarde<\/a>, qui a su garder son charme et ses petits plaisirs.<\/p>\n

\"IMG_4827B\"<\/a>Je me d\u00e9cide. Il est \u00e0 peine midi lorsque j\u2019arrive. Autour de la place du March\u00e9, il y a une vie le dimanche ! Plusieurs restaurants sont ouverts, le cin\u00e9ma Le Bio se r\u00e9jouit de vous accueillir, et les Brocantes de Carouge rayonnent pour leur derni\u00e8re sortie de l\u2019ann\u00e9e 2015. Un petit bonheur de plus que j\u2019avais oubli\u00e9 ! Comme il est l\u2019heure de passer \u00e0 table, je jette mon d\u00e9volu sur le Caf\u00e9 du March\u00e9<\/a>, justement. La cuisine de saison, aujourd\u2019hui, par exemple : saucisse vaudoise ou soupe de courges, sans compter sur le cerf (la chasse est arriv\u00e9e, comme on dit par ici), y est toujours d\u00e9licate et raffin\u00e9e, le personnel attentionn\u00e9 et serviable, un plus sous nos latitudes !<\/p>\n

Je m\u2019installe, la d\u00e9coration a \u00e9t\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement modifi\u00e9e depuis mon dernier passage. Changement de saison palpable aussi sur les murs et le plafond : on peut y lire des phrases invitant \u00e0 la m\u00e9ditation autour de la nourriture et de ses plaisirs. L\u2019ardoise qui propose une c\u00f4te de b\u0153uf de 800 grammes pour deux soit ou une entrec\u00f4te de 250 grammes, me donne le vertige. Je choisis une salade de saison et une soupe de courges dont je suis une fan inconditionnelle ! Sans oublier un verre de vin blanc aligot\u00e9 du canton de Gen\u00e8ve pour couronner le tout.<\/p>